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Composants de chambre froide : Guide de sélection du compresseur, du condenseur, de l'évaporateur et du détendeur

Les chambres froides jouent un rôle essentiel dans le stockage des aliments, des médicaments et autres produits sensibles. Pour que ces locaux fonctionnent de manière efficace et fiable, les principaux composants tels que le compresseur, le condenseur, l'évaporateur et le détendeur doivent être sélectionnés correctement. Dans cet article de blog, nous examinerons les points à considérer lors du choix de ces quatre composants et de leurs fonctionnalités.

1. Compresseur

Fonction:

  • C'est le point de départ du cycle de refroidissement.

  • Il comprime le réfrigérant de basse pression à haute pression.

Les critères de sélection:

  • Capacité :  Elle doit être adaptée à la taille de la chambre froide et à la capacité de refroidissement requise. La capacité est mesurée en BTU/h ou kW.

  • Efficacité :  les compresseurs à haute efficacité énergétique doivent être privilégiés. Il convient de prêter attention aux valeurs d'efficacité telles que l'EER (Energy Efficiency Ratio) ou le COP (Coefficient of Performance).

  • Niveau sonore :  les compresseurs à faible niveau sonore doivent être préférés, surtout s’ils sont utilisés dans des zones sensibles au bruit.

  • Facilité d’entretien :  il convient de choisir des modèles faciles à entretenir et à obtenir facilement des pièces de rechange.

Caractéristiques:

  • Compresseurs à piston :  durables et largement utilisés, mais plus bruyants.

  • Compresseurs à vis :  plus silencieux et plus efficaces, adaptés aux applications de grande capacité.

  • Compresseurs Scroll :  offrent un rendement élevé et un faible niveau sonore, idéal pour les systèmes de petite et moyenne taille.


2. Condensateur

Fonction:

  • Il transfère la chaleur du réfrigérant vers l’environnement extérieur.

  • Il permet au fluide de passer de la phase gazeuse à la phase liquide.

Les critères de sélection:

  • Capacité de transfert de chaleur :  Elle doit être adaptée à la capacité du système de refroidissement. Une capacité suffisante affecte directement les performances de refroidissement.

  • Refroidi par air ou par eau :  les condenseurs refroidis par air consomment moins d’eau et nécessitent un entretien. Les condensateurs refroidis à l'eau offrent un rendement plus élevé.

  • Matériau et durabilité :  Il doit être fabriqué à partir de matériaux résistants à la corrosion. S'il doit être utilisé dans des environnements difficiles tels que l'eau de mer ou l'air salin, les modèles à revêtement spécial doivent être préférés.

Caractéristiques:

  • Condenseurs refroidis par air :  Fournit un refroidissement par air via des ventilateurs. Il a une structure plus simple et sans entretien.

  • Condenseurs refroidis à l'eau :  transfère la chaleur à l'aide d'eau, est plus efficace mais nécessite une source d'eau.


3. Évaporateur

Fonction:

  • Il permet au réfrigérant de s'évaporer et d'absorber la chaleur de l'environnement.

  • Il fournit la basse température souhaitée à l’intérieur de la chambre froide.

Les critères de sélection:

  • Capacité :  Doit être adaptée à la charge de refroidissement. La capacité est mesurée en BTU/h ou kW.

  • Flux d’air :  Il doit assurer une bonne circulation de l’air. L’emplacement des ventilateurs et la direction du flux d’air sont importants.

  • Fonction de dégivrage :  Il doit être doté d'un système de dégivrage efficace (dégivrage électrique, à gaz chaud ou à air) pour éviter les problèmes de givrage.

Caractéristiques:

  • Évaporateurs à détente directe :  Largement utilisés, le réfrigérant s’évapore directement.

  • Évaporateurs d'eau :  assurent un refroidissement indirect à l'aide d'eau, particulièrement utilisé dans les applications à basse température.



4. Détendeur

Fonction:

  • Il réduit la pression du réfrigérant et l'envoie à l'évaporateur.

  • Cela permet au fluide de s’évaporer et au processus de refroidissement de commencer.

Les critères de sélection:

  • Type :  Le détendeur thermostatique (TXV) et le détendeur électronique (EXV) sont les plus couramment utilisés. Les TXV sont simples et fiables, tandis que les EXV offrent un contrôle plus précis.

  • Capacité :  Elle doit être adaptée à la capacité du système de refroidissement.

  • Ajustabilité :  Il est avantageux qu’il puisse être ajusté en fonction de différentes conditions de charge et de température.

Caractéristiques:

  • Détendeur thermostatique (TXV) :  simple et largement utilisé, permet un contrôle précis de la température.

  • Détendeur électronique (EXV) :  Fournit un contrôle plus précis et une efficacité énergétique, il est particulièrement préféré dans les grands systèmes.



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